Testi Kebab, türkisches Frühstück und Uçhisar-Guide
Die Speisekarte des Harman Yeri in Uçhisar umfasst Frühstück, Suppe, Hauptgerichte, Pasta, Desserts und Getränke. Wir stellen die Karte Abschnitt für Abschnitt vor.
Die Burg von Uçhisar, die Wanderung durch das Taubental und das UNESCO-gelistete Göreme. Ein kurzer Überblick über Uçhisar, wo das Harman Yeri liegt.
Die Kultur und Tradition des türkischen Kaffees wurde 2013 in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen. Wir zeigen, wie er zubereitet und serviert wird.
Serpme Kahvaltı ist ein gemeinsamer Tisch, auf dem viele Köstlichkeiten in kleinen Tellern verteilt sind. Vom Ursprung des Wortes Kahvaltı bis zu Tee und Kaffee stellen wir die Tradition vor.
Die Krüge für den Testi Kebab werden in Avanos hergestellt. Anhand ihrer Eintragung als geografische Angabe stellen wir Ton, Herstellung und Geschichte der Avanos-Keramik vor.
Der Nevşehir Testi Kebab wird in einem Krug aus Avanos gegart und ist als geografische Angabe geschützt. Wie er zubereitet wird, haben wir aus offiziellen Unterlagen zusammengetragen.
