土鍋でじっくり煮込む牛肉と野菜

ギュヴェチテ・エト（土鍋の牛肉煮込み）は、丁寧に下ごしらえした牛肉を野菜と一緒に弱火でじっくり煮込み、土鍋で提供する食べごたえのあるメイン料理です。ゆっくり火を通すことで肉は野菜の味を吸い、とてもやわらかく仕上がり、土鍋が長く温かさを保ちます。Harman Yeriでは、肌寒い日に体の芯から温まる、温かく満足感のある食事を求める方に向いた一皿です。