لحم بقر وخضار مطهوة ببطء في قدر فخاري
لحم بقر وخضار تُقدَّم في قدر فخاري
عن هذا الصنف
لحم في الغوفيتش (قدر فخاري) طبق رئيسي مشبع من لحم البقر المحضر بعناية، يُطهى ببطء مع الخضار على نار هادئة ويُقدَّم في قدر فخاري. ومع الطهي البطيء يكتسب اللحم طعم الخضار ويصبح طريًا جدًا، ويحافظ القدر الفخاري على حرارته وقتًا طويلًا. في Harman Yeri هو طبق جميل لمن يريد وجبة دافئة مشبعة تدفئه في يوم بارد.