挽き肉のギョズレメ

挽き肉のギョズレメは、肉の入ったしっかりした軽食が欲しいときにうれしい、Harman Yeriの温かいメニューのひとつです。玉ねぎとスパイスで炒めた挽き肉を薄い生地に包み、鉄板（サチ）で焼き上げます。うま味のある具と薄い生地の食感がひと口ごとに重なります。熱々で運ばれ、朝食にも昼食にも夕方の小腹にも、しっかりお腹を満たしてくれます。