Говядина с овощами, томлённая в горшке
Говядина с овощами в глиняном горшке
Об этой позиции
Гювечте эт (говядина в глиняном горшке) это сытное основное блюдо из тщательно подготовленной говядины, которую медленно томят с овощами на слабом огне и подают в глиняном горшке. При медленном томлении мясо впитывает вкус овощей и становится очень нежным, а горшок долго сохраняет тепло. В Harman Yeri это хорошее блюдо для тех, кто в прохладный день хочет тёплой, сытной трапезы.