ジャガイモのギョズレメ

ジャガイモのギョズレメは、スパイスをきかせたジャガイモの具を薄い生地で包み、鉄板（サチ）で焼き上げる温かい軽食です。やわらかくほんのりスパイシーなジャガイモと、薄く香ばしく焼けた生地が、ひと口ごとに心地よいバランスを生みます。Harman Yeriでは朝食の食卓にも日中の休憩にも合う、素朴ながら満足感のある一品で、チャイを添えるといっそうおいしくなります。