Rindfleisch und Gemüse, langsam im Tontopf gegart
Rindfleisch und Gemüse im Tontopf serviert
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Rindfleisch im Tontopf (Güveç) ist ein herzhaftes Hauptgericht aus sorgfältig vorbereitetem Rindfleisch, das mit Gemüse langsam bei schwacher Hitze gart und im Tontopf serviert wird. Beim langsamen Garen nimmt das Fleisch den Geschmack des Gemüses an und wird wunderbar zart, und der Tontopf hält es lange warm. Bei Harman Yeri ein schönes Gericht für alle, die an einem kühlen Tag eine warme, sättigende Mahlzeit möchten.