炭火で焼くマリネした牛肉の串焼き

エト・シシ（牛肉の串焼き）は、やわらかくなるようにマリネした牛肉を炭火で焼き上げる、味わい深く食べごたえのあるグリル料理です。炭火の上でマリネした肉はやわらかさを保ちながら、心地よい香ばしさをまといます。ひと口ごとに肉そのもののうま味が前に出てきます。Harman Yeriでは熱々で食卓に運ばれ、グリル料理が好きな方のための、昼食にも夕食にも合うメイン料理です。