أسياخ لحم بقر متبلة على الفحم

إت شيش (أسياخ لحم البقر) طبق مشويات لذيذ ومشبع من لحم البقر المتبل حتى يصبح طريًا، والمشوي على الجمر. فوق نار الجمر يحافظ اللحم المتبل على طراوته ويكتسب رائحة شواء لطيفة، وتبرز في كل لقمة نكهة اللحم نفسه. في Harman Yeri يصل ساخنًا إلى المائدة، وهو طبق رئيسي لمحبي المشويات يناسب الغداء والعشاء على حد سواء.