青ネギとヨーグルトを添えたカリカリのポテト

Harmanポテトは、Harman Yeri流に仕上げる、店の名前を冠した温かい前菜です。スライスしてカリッと揚げたポテトに、青ねぎとヨーグルトを添えて運ばれます。熱々でカリカリのポテトが、ヨーグルトのひんやり感と青ねぎのいきいきとした風味に出会い、ひと口ごとに心地よいバランスを生みます。みんなで分けたり、メイン料理の横に添えたりするのに向いた満足感のある一皿です。