우치히사르 · 매일 07:00 - 22:00

우치히사르에서 즐기는 세르페 카흐발트와 테스티 케밥

정원에서 즐기는 세르페 카흐발트, 테스티 케밥, 최케르트메와 포장

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추천 메뉴

고객님의 취향과 잊지 못할 순간을 위해 정성껏 고른 맛.

추천

세르페 카흐발트 (터키식 아침 한상)

치즈 플레이트, 생채소, 잼, 꿀, 올리브, 메제, 팬케이크, 오늘의 뵈렉, 메네멘이 차려지는...더 읽기

4.9 (리뷰 8개)

추천

제철 샐러드

제철 채소로 만든 가볍고 상큼한 샐러드.

4/5 ★

Kaliteli ve lezzetliydi

Kahvaltı gerçekten kaliteli ve lezzetliydi. Neredeyse her şeyi bitirdik. Mekan da çok güzel. Dış ortam serin ve ferah. Tek sıkıntı dışarıda kahvaltı yapacakken arılar rahatsız etti ve içeri geçmek zorunda kaldık. Genel olarak güzeldi.

Kemal Şahin

5/5 ★

Her şey çok doğal ve tazeydi

Konumu güzel sessiz kafa dinlemelim bi yerdeydi. Servis güler yüzlü ve hızlıydı. Gelen herşeyi çok beğendik her şey çok doğal ve tazeydi. Ayrıca çeşit çok fazlaydı bi dahaki gelişimizde de kesin geliriz

Ayyüce Güngör

5/5 ★

Serpme kahvaltı böyle olur dedirten

Çok ilgili ve güleryüzlüler. Temiz ve özenli olmaları çok hoştu. Bu civarda en uygun en güzel kahvaltı yeriydi deneyimlerimize göre. Kesinlikle öneririm. Serpme kahvaltı böyle olur dedirten cinstendi. Teşekkür ederiz...

Sedanur Erbay

Harman Yeri 메뉴 안내: 아침 식사부터 디저트까지

2026-10-02Harman Yeri · Blog

우치히사르에 있는 Harman Yeri의 메뉴에는 아침 식사, 수프, 메인 요리, 파스타, 디저트, 음료가 있습니다. 메뉴를 코너별로 소개합니다.

우치히사르의 Harman Yeri는 07:00부터 22:00까지 영업합니다. 메뉴를 코너별로 소개합니다. 아침 식사 하루의 시작은 터키식 아침 한상, 세르페 카흐발트로 열어 보세요. 수프, 샐러드, 전채 오늘의 수프, 제철 샐러드, Harman 샐러드, 치킨 샐러드가 메뉴에 있습니다. 전채로는 구운 가지 아톰, 쿠루 자즉, 구운 고추 후무스, 다진 고기 후무스, 이칠리 쾨프테가 있습니다. 메인 요리 테스티 케밥, 귀베치테 에트, 최케르트메 케밥

우치히사르: 위에서 바라보는 카파도키아

2026-10-02Harman Yeri · Blog

우치히사르 성, 비둘기 계곡 산책길, 유네스코 세계유산 괴레메. Harman Yeri가 있는 우치히사르를 간단히 소개합니다.

Harman Yeri는 카파도키아의 우치히사르 마을, Yukarı Harman Sokak에 있습니다. 우치히사르를 찾는 분들을 위해 이 지역에 대한 몇 가지 메모를 모았습니다. 우치히사르 성 GoTürkiye는 카파도키아의 지형을 감상할 곳으로 우치히사르 성을 꼽습니다. 비둘기 계곡 GoTürkiye에 따르면 카파도키아에서 가장 아름다운 산책로 중 하나가 우치히사르를 지나 비둘기 계곡 안으로 이어집니다. 유네스코 세계유산 이웃한 괴레메는 198

터키 커피: 유네스코 목록에 오른 전통

2026-10-02Harman Yeri · Blog

터키 커피 문화와 전통은 2013년 유네스코 인류무형문화유산 대표목록에 등재되었습니다. 만드는 법과 식탁에서의 의미를 소개합니다.

터키 커피는 단순한 음료가 아니라 대화와 환대의 전통입니다. 터키 커피 문화와 전통 은 2013년 유네스코 인류무형문화유산 대표목록에 등재되었습니다. 어떻게 만들까요? 유네스코의 설명에 따르면 갓 볶은 원두를 고운 가루가 될 때까지 갑니다. 간 커피, 찬물, 설탕을 제즈베(커피 주전자)에 넣고 원하는 거품이 생길 때까지 불 위에서 천천히 끓입니다. 어떻게 낼까요? 커피는 작은 잔에 담아, 보통 물을 곁들여 냅니다. 식탁에서의 의미 유네스코에 따

세르페 카흐발트: 식탁 가득 펼쳐지는 터키식 아침 식사

2026-10-02Harman Yeri · Blog

세르페 카흐발트는 작은 접시에 담긴 여러 음식을 식탁에 펼쳐 함께 나누는 상차림입니다. '카흐발트'라는 말의 유래부터 차이와 커피까지 소개합니다.

터키에서 아침 식사는 하루 중 가장 길고 가장 북적이는 식탁 중 하나입니다. 그중 가장 잘 알려진 형태가 세르페 카흐발트 (아침 한상)입니다. '카흐발트'라는 말은 어디서 왔을까요? GoTürkiye에 따르면 아침 식사를 뜻하는 '카흐발트(kahvaltı)'는 '카흐베(kahve, 커피)'와 '알트(altı, 아래·전)'가 합쳐진 말입니다. 즉 아침 식사는 커피를 마시기 전에 먹는 식사입니다. 세르페 카흐발트란? 세르페 카흐발트는 다양한 식재료

아바노스 도자기: 크즐르마크 점토에서 부엌까지

2026-10-02Harman Yeri · Blog

테스티 케밥을 익히는 항아리는 아바노스에서 만들어집니다. 지리적 표시 등록 기록을 바탕으로 아바노스 도자기의 점토, 제작 과정, 역사를 소개합니다.

카파도키아 요리에서 질그릇은 큰 자리를 차지합니다. 네브셰히르 테스티 케밥의 등록 기록에는 이 케밥이 아바노스에서 만든 항아리에서 익혀진다고 적혀 있습니다. 이 항아리 뒤에는 오랜 도자기 전통이 있습니다. 아바노스 도자기(Avanos Çömleği) 는 2017년 12월 25일 등록번호 293으로 원산지 명칭 등록을 받았습니다. 점토는 어디서 올까요? 등록 문서에 따르면 아바노스 도자기에 쓰이는 흙은 크즐르마크의 옛 강바닥과 주변 언덕에서 가져

네브셰히르 테스티 케밥: 항아리에서 익히는 등록된 맛

2026-10-02Harman Yeri · Blog

네브셰히르 테스티 케밥은 아바노스 항아리에서 익히며 지리적 표시로 등록된 케밥입니다. 만드는 법을 공식 기록에서 정리했습니다.

카파도키아를 찾는 분들이 가장 많이 묻는 요리 중 하나가 테스티 케밥입니다. 이 요리는 공식적으로도 등록되어 있습니다. 네브셰히르 테스티 케밥(Nevşehir Testi Kebabı) 은 등록번호 836으로 출처 표시 등록을 받은 지리적 표시입니다. 테스티 케밥이란? 튀르키예 문화 포털(Kültür Portalı)의 정의에 따르면 네브셰히르 테스티 케밥은 소고기 또는 양고기, 여러 채소와 향신료를 네브셰히르 아바노스 지역에서 만든 항아리에 넣고

소개: 우치히사르의 아침 식사와 케밥 | Harman Yeri

카파도키아 우치히사르의 Harman Yeri는 정원에서 아침의 세르페 카흐발트부터 저녁의 테스티 케밥까지 매일 손님을 맞이합니다.

정원에서 즐기는 세르페 카흐발트, 테스티 케밥, 최케르트메와 포장

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카샤르 치즈 괴즐레메

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감자 괴즐레메

다진 고기 괴즐레메

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