挽き肉をのせた温かいフムス

挽き肉のせフムスは、ゆでたひよこ豆とタヒニで作るフムスに挽き肉をのせ、温かく提供する前菜です。なめらかでほのかな酸味のあるフムスが、上にのせた温かい挽き肉のうま味と重なり、ひと口ごとに豊かさを増します。Harman Yeriでは、パンと一緒に食事をしっかり始めたいときや、みんなで分け合いたいときにうれしい、温かく味わい深い前菜の一皿です。