Houmous au poivron kapya rôti
Pois chiches et tahini, poivron rôti et ail
À propos de cet article
Le Houmous au poivron rôti est un meze plein de couleur où les pois chiches cuits et le tahini rencontrent le poivron rouge kapya rôti et l'ail. La texture veloutée des pois chiches et du tahini s'enrichit du goût doux et fumé du poivron rôti, tandis que l'ail donne du caractère à l'assiette. Chez Harman Yeri, c'est une belle entrée pour ouvrir la table avec du pain ou à partager à côté du plat principal.