كفتة مطهوة على الجمر فوق بيدا بالزبدة
تُقدَّم مع صلصة الطماطم
عن هذا الصنف
بيدلي كفتة (كفتة على خبز البيدا) طبق رئيسي مشبع من الكفتة المشوية على الجمر، تُقدَّم فوق خبز البيدا بالزبدة مع صلصة الطماطم. تلتقي النكهة التي يمنحها الجمر للكفتة بطراوة البيدا بالزبدة وحموضة صلصة الطماطم الخفيفة في كل لقمة. ويتشرب خبز البيدا الصلصة والزبدة فيكمل طعم الطبق. في Harman Yeri هو خيار جميل لمن يريد وجبة دافئة ومشبعة.