عيران رغوي منعش

عيران (مشروب الزبادي) مشروب رغوي بارد يُحضَّر من الزبادي والماء والملح. يمنح مذاقه الحامض الخفيف والمالح لمسة باردة في كل رشفة، وتجعله الرغوة فوقه أكثر متعة. في Harman Yeri هو الرفيق الكلاسيكي للكباب والمشويات والدونر، إذ يوازن دسامة الأطباق الساخنة، وهو من المشروبات الباردة الأساسية على المائدة التركية في كل وجبة تقريبًا.