زلابية رقيقة محشوة باللحم المفروم
يُقدَّم مع الزبادي والصلصة
عن هذا الصنف
مانتي باللحم (زلابية تركية) من كلاسيكيات المطبخ التركي، ويُحضَّر من عجين رقيق جدًا محشو باللحم المفروم المتبل. تصل قطع العجين الصغيرة إلى المائدة مع الزبادي وصلصة خاصة، فتجمع في كل لقمة العجين الطري والحشوة الشهية وبرودة الزبادي. في Harman Yeri هو خيار جميل في الغداء أو العشاء لمن يبحث عن طبق دافئ يريح النفس ويشبعها.