滤干酸奶与黄瓜做成的浓稠黄瓜酸奶

浓稠黄瓜酸奶（Kuru Cacık）是用沥干的浓稠酸奶和黄瓜制作、为餐点增添清爽感的开胃小菜。浓稠酸奶的厚实质地与黄瓜的爽脆口感，在每一勺中留下清凉而轻盈的味道。在Harman Yeri，它与烤肉串、烧烤和热菜搭配，形成很好的平衡。配面包开场或搭配主菜都很合适，朴实又可口。