لحم مفروم مقلّب على البيدا مع الزبادي

كباب بالزبادي طبق رئيسي مشبع من اللحم المفروم المقلّب على طبقة من خبز البيدا، يُقدَّم مع الزبادي المصفى وصلصة الطماطم. يجد المذاق الدافئ الشهي للحم المفروم توازنًا جميلًا مع برودة الزبادي المصفى وحموضة صلصة الطماطم الخفيفة. ويتشرب خبز البيدا في الأسفل الصلصات فيكمل كل لقمة. في Harman Yeri هو طبق كباب دافئ يرضي الشهية تمامًا.