火柴薯条和酸奶上的鸡肉 Çökertme

鸡肉薯丝酸奶烤肉（Çökertme Kebab）是用火柴薯条、酸奶和鸡肉丝制作的鸡肉版本。酥脆的火柴薯条与清凉的酸奶相遇，上面的鸡肉丝则增添了柔嫩而温热的风味。在Harman Yeri，它适合想吃比牛肉更清淡一些的烤肉的客人，把酥脆、清凉和温热的味道汇聚在一起，是一道饱足的主菜。